Boulettes en brochette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulettes en brochette”, publiée le Mercredi 01 Juin 2011 à 10h32, sur le blog de son éditeur : 1,2,3...petits plats
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Boulettes en brochette
Boeuf haché | Echalotes | Lait | Marjolaine | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
750g
Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...
Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Boulettes de boeuf en brochette par Laurent Mariotte
Boeuf haché | Chapelure | Ciboulette | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Oignon rouge | Piquillos | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Petits plats en équilibre | Marmiton
Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate coeur de boeuf grillée
Boeuf | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau
Marmiton
