Boulettes de vitelotte au poulet en croûte de sésame et fleur de sel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulettes de vitelotte au poulet en croûte de sésame et fleur de sel”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Poulet chasseur aux tagliatelles fraiches et brocoli croquant
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Champignons | Crème fraîche épaisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Brochettes de poulet façon calvi revisité
Ail | Artichaut | Brochet | Cœur d’artichaut | Cognac | Escalope de poulet | Farine de riz | Fleur de sel | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Marinade | Oeuf | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Purée | Sel | Tomate | Tomates pelées
750g
Croustillant de volaille au romarin, tartare de tomate à la fleur de thym
Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Petits tubes de Vache qui rit et poulet en habits de couleurs
Cerfeuil | Curry | Escalope de poulet | Graines de sésame | Poivre | Sel | Vache qui rit
Atelier des chefs
Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Samoussa de volaille au massala indien
Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Tandoori
Atelier des chefs
Brochettes de volaille croustillantes à l'huile de curry
Curry | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive
Atelier des chefs
Brick de poulet à la coriandre
Beurre | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Poivre | Poivron rouge
Atelier des chefs
Wok de poulet à l'huile de sésame
Brocoli | Ciboulette | Escalope de poulet | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Huile d’arachide | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Séchouan
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs