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Boulettes de boeuf aux légumes, crème au vin blanc ...

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulettes de boeuf aux légumes, crème au vin blanc ...”, publiée le Samedi 10 Avril 2010 à 10h45, sur le blog de son éditeur : La Cuisine, ma Passion


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La Cuisine, ma Passion |

Boulettes de boeuf moelleuses crème de champignons et penne


Boeuf haché | Champignons de Paris | Chapelure de pain | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousses d'ail | Gros sel | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Oignons nouveaux | Paprika | Penne | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

Queue de boeuf aux echalotes et flan de persil


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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Homards flambés, aux petits légumes


Carotte | Céleri | Crème liquide | Fumet de poisson | Homard | Huile | Julienne de légumes | Poireau | Vin blanc | Whisky
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Queue de boeuf et flan de persil


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles

Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
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Jambon a la creme et au vin blanc


Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Crème fraîche | Jambon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Poelee d'ecrevisses a la creme et au vin blanc


Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Moules a la creme et au vin blanc

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Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Farine | Moules | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Carottes fondantes a la creme et au vin blanc

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Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Estragon | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Petoncles a la creme et au vin blanc

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Cannelle | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Fumet de poisson | Pétoncle | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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