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Boulette d'agneau avec cœur de crème de Roquefort Papillon accompagné de sa fondue de poireau et ...

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulette d'agneau avec cœur de crème de Roquefort Papillon accompagné de sa fondue de poireau et ...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Aiguillettes de Canard au crumble de Roquefort Papillon accompagné de son riz rond aux asperges

Aiguillettes de Canard au crumble de Roquefort Papillon accompagné de son riz rond aux asperges


Asperges | Canard | Crème liquide | Farine | Poivre | Riz | Roquefort | Sel
  750g
Crème de roquefort papillon et mousse de poire au siphon

Crème de roquefort papillon et mousse de poire au siphon


Crème liquide | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort
  750g
Croustillant spéculoos à la crème de roquefort papillon et dés de poires au miel

Croustillant spéculoos à la crème de roquefort papillon et dés de poires au miel


Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Miel | Poire | Roquefort | Spéculoos
  750g
Crème de roquefort Papillon en gelée de muscat

Crème de roquefort Papillon en gelée de muscat


Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Muscat | Poivre | Raisin | Roquefort
  750g
Saint Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon asperges vertes et noisettes

Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon asperges vertes et noisettes


Asperges vertes | Crème liquide | Huile de noix | Noisettes | Roquefort | Saint-Jacques | Sel
  750g
Gratin pomme de terre brocolis à la fondue d'oignon et Roquefort Papillon

Gratin pomme de terre brocolis à la fondue d'oignon et Roquefort Papillon


Brocoli | Crème fraîche | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Roquefort
  750g

Fondue de poireau sauce roquefort gratinee


Beurre | Crème | Crème fraîche | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Paprika | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton
Coeur de boeuf et salade de mâche crème de roquefort

Coeur de boeuf et salade de mâche crème de roquefort


Beurre | Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Mâche | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
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