Boules de Nöel à la crème de marron, enrobées de caramel au beurre salé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boules de Nöel à la crème de marron, enrobées de caramel au beurre salé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuille classique, crème de marron, sauce caramel au beurre salé
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cupcake aux pommes caramélisées topping crème fouettée et poudre de caramel au beurre salé
Beurre | Caramel | Cassonade | Crème | Farine | Jus de citron | Levure | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bouchées de chocolat aux pistaches, amandes et noisettes grillées enrobées de caramel beurre salé
Amandes | Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Noisettes | Pistache | Sucre fin
750g
Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait