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Boule de chocolat coeur meringue

 


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Boule de chocolat coeur meringue

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boule de chocolat coeur meringue”, publiée le Mercredi 19 Octobre 2011 à 11h36, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Boules | #Chocolat | #Meringue | Atelier des chefs | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace

Mont blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron

Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes

Ma bûche hérisson choco et coeur de meringue à la framboise


Beurre | Chocolat noir | Crème | Farine | Fécule | Framboises | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Mini boules au chocolat


Chocolat | Crème | Meringue | Oeuf (blanc) | Sucre | Vermicelles
  750g
Sablés bretons aux notes fruitées de chocolat et coeur de roquefort

Sablés bretons aux notes fruitées de chocolat et coeur de roquefort


Avoine | Beurre | Beurre demi-sel | Cassis | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Farine de sarrasin | Farine T55 | Gros sel | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Poivre | Polenta | Pomme | Roquefort | Safran | Sucre | Vergeoise
  750g

Bavarois framboise chocolat blanc meringué


Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates

Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates


Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
  Avantages
Muffins au chocolat et son coeur caramel spéculoos

Muffins au chocolat et son coeur caramel spéculoos


Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat noir | Eau | Farine | Huile | Levure chimique | Maïzena | Margarine | Oeuf | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
  750g

Ma boule de chocolat


Alcool | Biscuits | Cannelle | Chocolat blanc | Eau | Fraise | Framboises | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Sucre | Trimoline | Vin
  750g
Cube de chocolat au coeur de framboise

Cube de chocolat au coeur de framboise


Agar-agar | Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Framboises | Fruit | Gelée | Grains de maïs | Huile | Mûres | Oeuf | Sucre
  750g

Macarons chocolat coeur de citron


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Lemon curd | Levure chimique | Macaron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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