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Bouillon de volaille au gingembre et foie gras, ravioles de cébettes au citron confit

 


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Bouillon de volaille au gingembre et foie gras  ravioles de cébettes au citron confit

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de volaille au gingembre et foie gras, ravioles de cébettes au citron confit”, publiée le Mardi 27 Avril 2010 à 11h46, sur le blog de son éditeur : Chantal33


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#Confit | #Foies de volaille | Chantal33 |

Bouillon et ses ravioles de foie gras


Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel
  750g
Ballottine de foie gras

Ballottine de foie gras


Alcool | Armagnac | Bouillon de volaille | Cognac | Foie gras | Muscade | Paprika | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin
  Meilleur du Chef

Foie gras et magret poché


Ail | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Foie gras frais aux pommes et a l'armagnac


Armagnac | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Becasses dorees et toasts au foie gras

Becasses dorees et toasts au foie gras


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
  Marmiton

Veloute de courgettes a l'avocat


Avocat | Bouillon de volaille | Courgette | Foie gras | Oignon | Poivre | Romarin | Sel
  Marmiton
Filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte

Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Foie gras frais de canard aux pruneaux

Foie gras frais de canard aux pruneaux


Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pruneaux | Sauterne | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
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