Bouillon de poulet à l'orge perlé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de poulet à l'orge perlé”, publiée le Vendredi 06 Novembre 2020 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
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Soupe des brasseurs
Betterave | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chou | Crème fraîche | Lard | Navet | Oeuf (jaune) | Orge | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Riz | Saindoux | Sel | Semoule | Sucre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chorba tunisienne a l'agneau
Agneau | Bouillon de volaille | Carvi | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Epices | Gigot | Graines de coriandre | Harissa | Herbes de Provence | Huile d’olive | Orge | Petits pois | Pois chiches | Poivre | Sel
Marmiton
Blanquette de veau à la vanille, perlettes d'orge
Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Veau
Cuisines du monde
Blanquette de veau à la vanille perlettes d'orge
Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours
Agneau | Ail | Ail des ours | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Orge | Romarin | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Fond de volaille | Huile d’olive | Lentilles | Orge | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Risotto d'orge à la courge vitaminée
Beurre | Bouillon de volaille | Citrouille | Courge | Huile d’olive | Oignon | Orge | Parmesan | Poivre | Potimarron | Potiron | Risotto | Riz | Sel
Cuisineaz
Salade de céréales au poulet et aux légumes
Aneth | Blé | Bouillon de légumes | Céréales | Citron | Concombre | Coriandre | Escalope de poulet | Fenouil | Huile d’olive | Huile de colza | Menthe | Orge | Soja
750g
Soupe à l'orge et aux lentilles pauvre en sel
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Soupe à l'orge et aux lentilles
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz