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Bouillon de cocos et romanesco

 


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Bouillon de cocos et romanesco

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de cocos et romanesco”, publiée le Dimanche 28 Janvier 2007 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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Madame Figaro Cuisine | Chou | Citron vert | Echalotes | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Moules | Persil | Poivre | Sel | Thym

Morue a la creme de cocos et aux pimientos del piquillo


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Haricots | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard | Laurier | Morue | Oignon | Piquillos | Poivre | Romarin | Sel | Xérès
  Marmiton
Veloute de chou romanesco

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Bouillon de volaille | Chou | Eau | Poireau | Vache qui rit
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Beurre | Bouillon | Chou | Crème fraîche | Eau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Salade douce de saint-jacques aux cocos


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Haricots | Huile de noix | Laurier | Miel | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Xérès
  Cuisineaz
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Comment faire ?

Cocos de paimpol Ă  l'ail blanc  comme un risotto

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Ail | Bouillon de volaille | Coco de Paimpol | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Ail | Beurre | Court bouillon | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel | Tomates pelées
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  750g
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Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème liquide | Huile | Muscade | Oignon | Truffe
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Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Ciboulette | Coco de Paimpol | Crème | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Sel
  750g
Moules et cocos au chorizo

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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | CĂ©leri branche | Chorizo | Coco de Paimpol | Coriandre | Echalotes | Laurier | Moules | Sel | Thym
  750g
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