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Bouillon de carottes citronnelle et langoustines (William Ledeuil)

 


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Bouillon de carottes citronnelle et langoustines  William Ledeuil

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de carottes citronnelle et langoustines (William Ledeuil)”, publiée le Samedi 15 Octobre 2011 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Chantal33


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#Bouillon | #Carotte | #Citron | #Langoustines | Chantal33 |

Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés

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Ail | Beurre | Bouillon | Carottes | Citronnelle | Crème liquide | Échalotes | Gingembre | Graines de sésame | Jaune d'oeuf | Lait de coco | Pâte feuilletée surgelée | Pépins de potiron | Piment fort rouge | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja fermentée Kikkoman
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Langoustines en 2 cuissons ravioles et rôties au bouillon de boeuf et citronnelle

Langoustines en 2 cuissons ravioles et rôties au bouillon de boeuf et citronnelle


Bouillon de boeuf | Ciboulette | Citronnelle | Courgette | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Viande de grison
  750g
Crème de carottes et patates douces quenelle de crabe au fromage frais

Crème de carottes et patates douces quenelle de crabe au fromage frais


Bouillon | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Eau | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel
  750g

Crème de carottes et quenelles de crabe au fromage


Bouillon | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle  légumes d'ailleurs

Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs


Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
  Atelier des chefs
Soupe repas thaïe

Soupe-repas thaïe


Ail | Bouillon de poulet | Carottes | Citronnelle | Échalotes françaises | Feuilles de coriandre | Gingembre frais | Grosses crevettes décortiquées | Haut de cuisses de poulet | Huile végétale | Lait de coco | Oignon | Pois mange-tout | Riz à grains longs étuvé
  Ricardo
Le réconfortant bouillon parisien
 

Le réconfortant bouillon parisien


Bouquet garni | Carottes | Citronnelle | Gingembre | Huile d'olive | Macreuse | Oignons | Paleron | Pâtes
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