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Bouillabaisse de poulet au pastis et rouille de foie

 


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Bouillabaisse de poulet au pastis et rouille de foie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillabaisse de poulet au pastis et rouille de foie”, publiée le Lundi 08 Avril 2013 à 10h20, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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#Bouillabaisse | #Foie | #Pastis | #Poulet | #Rouille | La table de Mina |

Bouillabaisse de poulet

Bouillabaisse de poulet


Ail | Anis étoilé | Concentré de tomate | Croûtons | Epices | Escalope de poulet | Fenouil | Fond de volaille | Oignon | Pain | Pastis | Poivre | Safran | Sauce rouille | Sel | Thym | Zeste d’orange
  Marmiton
Bouillabaisse de poissons au pastis

Bouillabaisse de poissons au pastis


Ail | Écorces d’orange | Fenouil | Grondin | Huile d’olive | Laurier | Loup | Merlan | Oignon | Pain | Pastis | Persil | Poisson | Poivre | Rascasse | Safran | Saint-Pierre | Sauce rouille | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire

Poulet au pastis


Ail | Anis étoilé | Bouillon de volaille | Croûtons | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Pain | Pastis | Piment | Pomme de terre | Poulet | Sauce rouille | Thym | Tomates pelées
  Marmiton

Bouillabaisse de poulet


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Croûtons | Cuisse de poulet | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
  750g
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines

Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs

Charlotte au foie gras, volaille, oignon et coriandre


Ail | Canard | Cannelle | Citron | Coriandre | Cuisse de poulet | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes

Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Poulet d'automne savoureux

Poulet d'automne savoureux


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Foie | Gésiers | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Tube de volaille au foie gras et épinard, haricot vert à la française


Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Epinard | Foie gras | Haricots verts | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs
Poulet d'automne savoureux

Poulet d'automne savoureux


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Foie | Gésiers | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine
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