Boudins antillais, purée et salade d'endives et asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudins antillais, purée et salade d'endives et asperges”, publiée le Dimanche 11 Mars 2012 à 09h55, sur le blog de son éditeur : La Cuisine de Nelly
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Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Ravioles de homard, bisque à l'estragon et tagliatelle d'asperges vertes à l'huile d'olive
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Salade d'endives aux saveurs thaï
Cacahuètes | Carotte | Concombre | Coriandre | Endive | Huile | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Purée de sésame | Salade | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Salade d'endives à la thaïlandaise
Citron | Coriandre | Endive | Gingembre | Huile | Nuoc mam | Oignon | Piment | Porc | Purée | Soja | Vermicelles
Cuisineaz
Salade gourmande aux asperges vertes
asperge | cébette | condiment de pomme | endive | fromage blanc | lardon | oignon | persillade | pignon | poivre | sel | tomate | vinaigre balsamique
Popote de petit_bohnium
Crumble inverse de canette
5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Mandarines | Miel | Oignon | Orange | Petits pois | Piment | Purée | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Salade croquante de legumes racines
Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Navet | Noix | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salade | Sel | Topinambours | Trévise | Vinaigre | Yaourt
Marmiton