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Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce

 


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Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce”, publiée le Vendredi 03 Mars 2023 à 10h19, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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#Boudin | #Ecrasé | #Patate | #Patates douces | #Plancha | A ma façon |

Ris de veau braisés aux morilles et porto écrasée de patate douce

Ris de veau braisés aux morilles et porto écrasée de patate douce


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de veau | Morilles | Navet | Oignon | Patate douce | Porto | Ris de veau | Sucre
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Mignon de porc chutney de canneberges au sirop d'érable écrasée de patate douce


Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
  750g

Mignon de porc chutney de cannebergs au sirop d'érable écrasée de patate douce


Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
  750g
Ecrasée de patate douce

Ecrasée de patate douce


Huile d’olive | Muscade | Patate douce | Sel
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Brochettes de Saint Jacques au chorizo   Cyril Lignac

Brochettes de Saint-Jacques au chorizo - Cyril Lignac


beurre | cannelle | carotte | chorizo | citron vert | huile d'olive | patate douce | poivre | Saint-Jacques | sel | sucre semoule | thym | vanille
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Boudins antillais aux pommes

Boudins antillais aux pommes


Boudin | Concentré de tomate | Huile | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Parmentier de boudin aux pommes feuilleté au livarot

Parmentier de boudin aux pommes feuilleté au livarot


Beurre | Boudin noir | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Livarot | Patate douce | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce

Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce


Ciboulette | Foie gras cru | Gingembre | Jus d'orange pressé | Patates douces | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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