Boudin noir-pomme de terre comme un entremets pâtissier, d'après Pierre Augé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin noir-pomme de terre comme un entremets pâtissier, d'après Pierre Augé”, publiée le Lundi 20 Janvier 2014 à 13h07, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Parmentier de boudin noir et pommes de terre
Beurre | Boudin noir | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Boudin sur canapé de pommes caramélisée accompagné de julienne de pommes de terre
Boudin blanc | Boudin noir | Pomme | Pomme de terre | Sucre
750g
Soufflé de pommes de terre aux fruits rouges
Beurre | Blanc d oeuf | Farine | Fruit rouge | Jaune d oeuf | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Menthe | Poivre noir | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
Pommes dauphines maison
Beurre | Eau | Farine | Noix de muscade | Oeufs | Poivre noir | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Hachis parmentier au Monsieur Cuisine
Ail | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Carotte | Chapelure | Gruyère râpé | Lait | Noix de muscade | Oignon | Persil plat | Poivre noir | Pomme de terre | Sel ou sel fin
750g
Joues de veau braisées et cèpes
Ail | Beurre | Carotte | Cèpe | Huile de tournesol | Joue de veau | Pinot noir | Pomme de terre | Sarriette
Météo à la carte | France 3
Boudin blanc-pomme de terre écrasée et poire caramélisée au pralin façon tatin
Beurre | Boudin blanc | Caramel | Cassonade | Eau | Lait | Poire | Pomme de terre | Pralin | Purée
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Bouillabaisse et ses croûtons aillés
Ail | Bouquet garni | Daurade | Fumet de poisson | Grondin | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate
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