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Boudin noir et sa purée de potiron

 


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Boudin noir et sa purée de potiron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin noir et sa purée de potiron”, publiée le Vendredi 07 Octobre 2011 à 10h50, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette


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#Purée de potiron | Pique-Assiette |

Boudin noir et sa purée à l'oignon !

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Boudin noir | Emmental | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Timbale de boudin noir et sa purée fine de cèleri rave

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Asperges vertes | Boudin noir | Céleri-rave | Pomme de terre
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L'île aux trésors   nems de boudin noir sur purée de pomme de terre nage de poire

L'île aux trésors : nems de boudin noir sur purée de pomme de terre nage de poire


Beurre | Boudin noir | Cannelle | Cassonade | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mûres | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes


Boudin noir | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Boudin noir et sa purée de patate douce

Boudin noir et sa purée de patate douce


Beurre | Boudin noir | Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
  750g
Boudin noir et sa purée de patate douce classique

Boudin noir et sa purée de patate douce classique


Beurre | Boudin noir | Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
  750g
Boudin noir purée fait maison

Boudin noir purée fait maison


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Saint jacques et boudin noir sur une purée tradition

Saint jacques et boudin noir sur une purée tradition


beurre | boudin noir | cacao | jus d'orange | poivre | pommes de terre | roquette | Saint jacques | sel
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