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Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de pommes de terre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de pommes de terre”, publiée le Lundi 30 Octobre 2017 à 07h45, sur le blog de son éditeur : Bon Ap chez Mamounette


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Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis  sauce à la moutarde

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde


beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
Gnocchi de pomme de terre

Gnocchi de pomme de terre


Beurre | Boudin | Farine | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Légumes | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel
  A vos assiettes
Burger au boudin noir  aux galettes de pommes de terre et aux pommes

Burger au boudin noir, aux galettes de pommes de terre et aux pommes


Beurre demi-sel | Boudin noir | Cassonade | Chutney | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Muscade | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron

Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron


Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g

Poulet fermier sur lit de pommes de terre


Eau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Volaille
  750g
Spritz de boudin blanc à la moutarde pommes de terre fondante sauce au Chaource et chips de jam

Spritz de boudin blanc à la moutarde pommes de terre fondante sauce au Chaource et chips de jam...


Boudin blanc | Chaource | Chapelure | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute

Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute


Bouillon de légumes | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Porc | Vin blanc
  A vos assiettes
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