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Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de pommes de terre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de pommes de terre”, publiée le Lundi 30 Octobre 2017 à 07h45, sur le blog de son éditeur : Bon Ap chez Mamounette


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Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis  sauce à la moutarde

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde


beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
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Gnocchi de pomme de terre

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Beurre | Boudin | Farine | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Légumes | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel
  A vos assiettes
Burger au boudin noir  aux galettes de pommes de terre et aux pommes

Burger au boudin noir, aux galettes de pommes de terre et aux pommes


Beurre demi-sel | Boudin noir | Cassonade | Chutney | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Muscade | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
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Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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  750g
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Spritz de boudin blanc à la moutarde pommes de terre fondante sauce au Chaource et chips de jam...


Boudin blanc | Chaource | Chapelure | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Bouillon de légumes | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Porc | Vin blanc
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