Boudin de porc aux raisins secs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin de porc aux raisins secs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Clique Corse
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Dinde farcie et pochée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Dinde | Eau | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Gésiers | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Chapon farci rôti
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Le veritable boulet a la liegeoise
Ail | Bière | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Chapelure | Glace | Lait | Laurier | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Thym | Vinaigre
Marmiton
Poêlée de riz au curry
Amandes | Carambole | Citron | Crevettes | Curcuma | Curry | Epi de maïs | Fruit | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Lait de coco | Oignon | Piment | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Galimafrée de porc aux épices
Abricot sec | Aneth | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Miel | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Tajine de porc aux legumes raisins et epices
5 baies | Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Raisins secs | Sel | Tomate
Marmiton
Cotelettes de porc au soja et confiture de citron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron confit | Confiture | Eau | Fécule | Fond de veau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Vin rouge
Marmiton
Les véritables boulets à la liégeoise
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre muscade | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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