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Boudin blanc de volaille maison

 


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Boudin blanc de volaille maison

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin blanc de volaille maison”, publiée le Samedi 13 Février 2010 à 10h01, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine


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#Blancs de volaille | Dey cuisine |

Farce au boudin blanc pour volaille


Abats de volaille | Boudin blanc | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel
  Marmiton
Boudin blanc de volaille aux légumes

Boudin blanc de volaille aux légumes


Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Crème liquide | Endive | Lait | Laurier | Maïzena | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poule | Sel | Thym | Volaille
  Notrefamille.com
Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues

Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues


beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
  Meilleur du Chef
Volaille de Noël en grande tradition
 

Volaille de Noël en grande tradition


Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Boudin blanc d'avranches


Crème | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Volaille
  Marmiton

Poulet aux boudins blancs


Beurre | Boudin blanc | Cognac | Crème fraîche | Farce | Foie de volaille | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
  Marmiton
Chapon farci aux boudins blancs

Chapon farci aux boudins blancs


Boudin blanc | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton

Dinde farcie doree au muscat


Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Dinde | Huile | Marrons | Muscat | Oignon | Poireau | Vin
  Marmiton
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