Boudin au sirop de liège
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boudin au sirop de liège”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Le boudin et les 2 pommes au sirop de liège.
Beurre | Boudin | Eau | Farine | Fruit | Huile de friture | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Purée | Saindoux | Sirop
750g
Boudin noir, pomme caramel, poire mousseline et sauce au sirop de liège
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Boulettes au sirop de liège
Alcool | Bière | Boeuf | Cassonade | Eau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Sel | Sirop | Sucre | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Les goujonnettes de bar en aigre-doux au Sirop de Liège
Bain de friture | Bar | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Vinaigre
Cuisineaz
Boudin blanc de liège (fabrication 2)
Biscotte | Bouillon | Carotte | Lait | Lard | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crêpes au roquefort et chèvre, cordon de sirop de liége
Chavroux | Ciboulette | Crème | Eau | Estragon | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Roquefort | Sel | Sirop | Sucre | Vin rouge
750g
Filet de porcelet laqué au sirop de liege, wok de légumes croquants
5 épices | Carotte | Ciboulette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Sirop | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rognons de veau au fromage de herve et sirop de liège
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Fromage | Lait | Laurier | Maïzena | Margarine | Pékèt | Poivre | Rognons | Sel | Sirop | Veau
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