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Bouchees saint-jacques marinees sur lit patate douce

 


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Bouchees saint jacques marinees sur lit patate douce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchees saint-jacques marinees sur lit patate douce”, publiée le Mardi 20 Décembre 2011 à 11h53, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette


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#Bouchée | #Patate | #Patates douces | #Saint-Jacques | Le Bonheur est dans l’Assiette |

Noix de Saint Jacques mi cuites sur lit de patates douces

Noix de Saint-Jacques mi-cuites sur lit de patates douces


5 baies | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques
  750g
Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue

Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue


Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym
  Cuisineaz

Veloute de patates douces aux noix de saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés

Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés


Bouillon | Carotte | Crème liquide | Lait de coco | Oignon | Orange | Patate douce | Pétoncle | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Trio gourmand   Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux


Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Blinis de pommes de terre  carpaccio de noix de Saint Jacques marinées

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées


Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Salade de Saint Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée

Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée


Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
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