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Bouchées persillées à l'escargot

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées persillées à l'escargot”, publiée le Dimanche 18 Septembre 2022 à 11h29, sur le blog de son éditeur : Les plaisirs de la bouche


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#Bouchée | Les plaisirs de la bouche |

Petites bouchées d'escargot


  Les recettes de cuisine de Martine
Escargots en cassolette aux 3 champignons

Escargots en cassolette aux 3 champignons


Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
  Meilleur du Chef
Beurre d'escargot
 

Beurre d'escargot


Beurre d'escargot
  Meilleur du Chef
Croquetas   bouchées croustillantes jambon fromage

Croquetas : bouchées croustillantes jambon/fromage


Beurre | Chapelure | Farine | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Pain
  Atelier des chefs

Bouchées croustillantes jambon, cantal et fines herbes


Beurre | Cantal | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Pain
  Atelier des chefs

Bouchées feuilletées de pommes cuites au caramel, flambées au calvados


Amandes | Beurre | Calvados | Citron | Fruits secs | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Petites bouchées de fraises au fromage blanc en vapeur épicée


Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs

Bouchées sucrées-salées de magret fumé


Beurre | Chèvre frais | Magret de canard | Paprika | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
  Atelier des chefs
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