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Bouchées de râble de lapin roulé au gorgonzola et petits pois à la menthe (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de râble de lapin roulé au gorgonzola et petits pois à la menthe (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Tranche de râble de lapin rôtie  brick en sucré salé  saveurs d’un tajine

Tranche de râble de lapin rôtie, brick en sucré/salé, saveurs d’un tajine


Abricot sec | Ail | Aubergine | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Cumin | Feuilles de bricks | Figues | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Oignons nouveaux | Poireau | Pois gourmand | Sucre glace
  A vos assiettes
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Comment faire ?

Tranche de râble de lapin rôtie  légumes comme un navarin et leur crème aigrelette

Tranche de râble de lapin rôtie, légumes comme un navarin et leur crème aigrelette


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Lapin | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poireau
  A vos assiettes
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Beurre | Carotte | Huile | Lapin | Lardons | Petits pois | Poivre | Sel
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Échalote | Lait de coco | Menthe | Petits pois | Piment d'Espelette
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