Bouchées de polenta, confit d'oignons au muscat et lard croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de polenta, confit d'oignons au muscat et lard croustillant”, publiée le Lundi 01 Mars 2010 à 10h45, sur le blog de son éditeur : Les recettes de l’Alsacienne
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Terrine de sanglier
Chair à saucisse | Coriandre | Crépine | Foie de porc | Gingembre | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Oignons grelots confits a l'aigre doux
Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Marmiton
Lasagnes au chevre confit de poireau oignons et lard fume
Beurre demi-sel | Cassonade | Farine | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Gruyère | Huile | Lait | Lard fumé | Lardons | Lasagnes | Oignon | Paprika | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Polenta aux oignons et tomates confites
Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
Marmiton
La confiture d'oignons de patrice
Caramel | Châtaignes | Citron vert | Confiture | Huile d’olive | Madère | Miel | Muscat | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Vin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
La tartiflette de papy d'la savoie
Ail | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Pomme de terre | Reblochon | Roussette | Vin
Marmiton
Tartiflette au confit d'oignons
Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
Marmiton