Bouchées de polenta, confit d'oignons au muscat et lard croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de polenta, confit d'oignons au muscat et lard croustillant”, publiée le Lundi 01 Mars 2010 à 10h45, sur le blog de son éditeur : Les recettes de l’Alsacienne
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Beurre | Huile d’olive | Morilles | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Tartiflette au confit d'oignons
Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
Marmiton
Cuisses de poulet aux pommes et confit d'oignons
Cassonade | Cuisse de poulet | Huile de pépins de raisins | Muscat | Oignon | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Sandwich feuilleté boudin noir lard fumé & confit d'oignons
Beurre demi-sel | Boudin noir | Cannelle | Eau | Girolle | Huile | Lard fumé | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
750g
Risotto aux asperges et lard croustillant
Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
