Bouchées de pain d'épices, foie gras et gelée de Sauternes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de pain d'épices, foie gras et gelée de Sauternes”, publiée le Lundi 31 Décembre 2012 à 06h59, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Foie gras à la gelée de Sauternes
Canard | Feuilles de gélatine | Foie gras | Quatre-épices | Sauterne
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Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
A vos assiettes
Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé
farine | fleur de sel | foie gras de canard | gelée de coings | pain d'épices | poivre mignonnette | vinaigre de xérès
Elle à table
Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes
Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
Marmiton
Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues
Colorant | Confiture | Figues | Foie gras | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
