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Bouchées de pain d'épices, foie gras et gelée de Sauternes

 


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Bouchées de pain d'épices  foie gras et gelée de Sauternes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de pain d'épices, foie gras et gelée de Sauternes”, publiée le Lundi 31 Décembre 2012 à 06h59, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies


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#Bouchée | #Pain d'épice | #Sauté | Saveurs et Fantaisies |

Bouchées au pain d'épices et foie gras

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Bouchées de foie gras et pain d'épices

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Foie gras | Oignon | Pain
  750g
Mille feuilles de pain d'épices foie gras L'Etivaz AOP et gelée de groseilles

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Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
  A vos assiettes
Foie gras à la gelée de Sauternes

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Canard | Feuilles de gélatine | Foie gras | Quatre-épices | Sauterne
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Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé

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farine | fleur de sel | foie gras de canard | gelée de coings | pain d'épices | poivre mignonnette | vinaigre de xérès
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Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes


Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
  Marmiton
Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues

Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues


Colorant | Confiture | Figues | Foie gras | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
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