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Bouchées de chipolata en croûte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de chipolata en croûte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices


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#Bouchée | #Chipolatas | #Chips | #Croûte | 1001 Délices |

Petites bouchées de pigeon en croute de noisettes frites de betterave et sauce onctueuse au bo

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Betterave | Bouillon de volaille | Corn flakes | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Huile | Massalé | Miel | Noisettes | Oeuf | Pigeon | Sauce soja
  750g
Bouchées de dinde en croûte de sésame

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Bouchées de porc en croute de sel et noix

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Bouchées à la reine au poulet
 

Bouchées à la reine au poulet


beurre | blanc de poulet | bouquet garni | carotte | champignon de Paris | citron | clou de girofle | crème fraîche épaisse | croûte vol au vent | cube bouillon de volaille | farine | huile d'olive | noix de muscade | oignon blanc | persil | poireau | poivre
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Beurre | Bière | Chipolatas | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate | Xérès
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Bouchées à la reine


Beurre doux | Carotte | Champignon de Paris | Croûte feuilletée | Moulin à poivre | Oignon | Quenelle de volaille | Ris de veau | Sel fin | Thym frais | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

Bouchée à la reine rapide de volaille au curry rouge


Beurre doux | Champignon de Paris | Croûte feuillettée | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Pâte de curry rouge | Quenelle de volaille | Sel fin | Suprême de poulet
  Atelier des chefs

Morilles en croûte


Beurre | Bouchées feuilletées | Echalotes | Morilles | Pâte feuilletée
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Bouchées de saucisse parfumées

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Chipolatas | Merguez | Ras el Hanout | Sésame
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