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Bouchées à la reine aux ris de veau

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées à la reine aux ris de veau”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices


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Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles

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Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
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Bouchées à la reine aux ris de veau

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Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc
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Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Farine | Fond de volaille | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  750g
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