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Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons, burrata et asperges

 


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Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons  burrata et asperges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons, burrata et asperges”, publiée le Lundi 07 Mai 2012 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Very easy ... kitchen


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#Asperges | #Burrata | #Noix | Very easy ... kitchen |

Volaille en deux cuissons et mousseline aux herbes

Volaille en deux cuissons et mousseline aux herbes


Ail | Asperges | Cerfeuil | Champignons | Ciboule | Coriandre | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate cerise | Trompette de la mort
  Cuisineaz
Deux verrines tomates  burrata asperges sauvages

Deux verrines tomates, burrata,asperges sauvages


  Douce cuisine dans les nuages
Saint Jacques en deux façons petite couronne des sous bois

Saint-Jacques en deux façons petite couronne des sous-bois


Ail | Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Citronnelle | Echalotes | Fruit de la passion | Gingembre | Girolle | Lait concentré non sucré | Mandarines | Noilly prat | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques | Thym | Trompette de la mort | Vermouth
  Cuisineaz
Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée

Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée


aneth | citron | crème | échalotes | fèves | fevettes | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | lait | Maquereau | persil | poivre | poivre noir | sardines fumées | sel | sucre | thym | vinaigre de riz | vinaigre de vin | zeste d'orange | zeste de citron vert
  Cuisineaz
Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons

Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs

Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés


Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
  Atelier des chefs
Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche
 

Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche


Ail | Aromate | Escalope de poulet | Huile | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs

Cabillaud et saumon aux deux cuissons


Aneth | Cabillaud | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Les Spaghetti à la burrata asperges et roquette

Les Spaghetti à la burrata asperges et roquette


Asperges | Burrata | Fromage | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Spaghetti
  Cuisineaz
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