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Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons, burrata et asperges

 


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Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons  burrata et asperges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons, burrata et asperges”, publiée le Lundi 07 Mai 2012 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Very easy ... kitchen


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Volaille en deux cuissons et mousseline aux herbes

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Ail | Asperges | Cerfeuil | Champignons | Ciboule | Coriandre | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate cerise | Trompette de la mort
  Cuisineaz
Deux verrines tomates  burrata asperges sauvages

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Evitez le gaspillage alimentaire

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Cuire les asperges blanches de deux manières   Cyril Lignac

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Asperges blanches
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Roules aux deux saumons


Aneth | Asperges | Crème fraîche épaisse | Oeufs de lump | Saumon | Saumon fumé
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Comment ça marche ?

Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche
 

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Ail | Aromate | Escalope de poulet | Huile | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons

Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés


Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
  Atelier des chefs

Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Charlotte aux deux saumons

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Aneth | Asperges vertes | Avocat | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Côte de boeuf en deux cuissons   Grill et basse température

Côte de boeuf en deux cuissons - Grill et basse température


CĂ´te de boeuf | Fleur de sel | Poivre | Thym
  750g
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