Bonbons de volaille a la moutarde provencale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonbons de volaille a la moutarde provencale”, publiée le Mercredi 14 Avril 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Aurélie cuisine
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Volaille, moutarde au curry, navets acidulés et bouillon de poule au nori
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Chips | Curry | Fenouil | Feuilles de nori | Gingembre | Miel | Moutarde | Navet | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille
750g
Tourte au poulet et estragon
Bacon | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Fond de volaille | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Petits pois | Poireau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Risotto vert et filet de volaille a la moutarde d'espelette
Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Echalotes | Escalope | Moutarde | Os à moelle | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Riz | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux
Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Coeur de volaille à la moutarde violette, courgettes croquantes et radis roses
Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Sel | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Cuisses de poulet forestières
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème | Cuisse de poulet | Eau | Fond de volaille | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel
Supertoinette
Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale clovis
Bière | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Raviolis saumon poireaux sauce echalote
Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Moutarde | Origan | Poireau | Ravioles | Saumon | Xérès
Marmiton
Paupiettes de volaille moutarde, jambon, comté
Comté | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
750g