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Bonbons de volaille a la moutarde provencale

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonbons de volaille a la moutarde provencale”, publiée le Mercredi 14 Avril 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Aurélie cuisine


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Aurélie cuisine |

Cocotte de foies de volaille echalotes et moutarde

Cocotte de foies de volaille echalotes et moutarde


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Moutarde | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

Risotto vert et filet de volaille a la moutarde d'espelette


Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Echalotes | Escalope | Moutarde | Os à moelle | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Riz | Vin blanc | Volaille
  Marmiton

Raviolis saumon poireaux sauce echalote


Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Moutarde | Origan | Poireau | Ravioles | Saumon | Xérès
  Marmiton
Chaussons ricotta jambon moutarde provençale clovis

Chaussons ricotta jambon moutarde provençale clovis


Beurre | Eau | Farine | Herbes de Provence | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Ricotta | Sel
  750g
Côtelettes d'agneau et moutarde provençale

Côtelettes d'agneau et moutarde provençale


Agneau | Ail | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Tomate | Tomate cerise
  750g
Le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux

Le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux


Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  750g
Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale clovis

Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale clovis


Bière | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g
Paupiettes de volaille moutarde  jambon  comté

Paupiettes de volaille moutarde, jambon, comté


Comté | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Volaille  moutarde au curry  navets acidulés et bouillon de poule au nori

Volaille, moutarde au curry, navets acidulés et bouillon de poule au nori


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Chips | Curry | Fenouil | Feuilles de nori | Gingembre | Miel | Moutarde | Navet | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille
  750g
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