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Bonbon au chocolat, ganache blanche au kirsch et coeur de framboise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonbon au chocolat, ganache blanche au kirsch et coeur de framboise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Framboises | Kirsch | Miel | Sucre fin

Bonbon au chocolat  ganache chocolat au lait miel et citron

Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
  Atelier des chefs

Bonbon au chocolat, ganache noire aux épices et nougatine aux noisettes


Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs
Fondant au chocolat  coeur de framboise
 

Fondant au chocolat, coeur de framboise


Beurre | Chocolat noir | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Terrine de chocolat au coeur de framboise et nougatine

Terrine de chocolat au coeur de framboise et nougatine


Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Framboises | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Terrine de chocolat noir au coeur de framboise et éclats de nougatine


Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Confiture de framboises | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron ganache blanche au curry


Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Curry | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Moelleux coeur de framboise   Laurent Mariotte

Moelleux coeur de framboise - Laurent Mariotte


Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre non sucré | Chocolat noir à 70 % de cacao | Confiture de framboises | Jaunes d'oeufs | Sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fondant au chocolat noir au coeur de framboise émulsion au caramel salé

Fondant au chocolat noir au coeur de framboise émulsion au caramel salé


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Buche blanche aux fruits facile


Ananas | Chocolat | Crème | Farine | Kirsch | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Marmiton
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