Bonbon au brie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bonbon au brie”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2009 à 12h16, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix
Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
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Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
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Bonbon de chocolat au sésame
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Graines de sésame
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Bonbon au chocolat, ganache blanche au kirsch et coeur de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Framboises | Kirsch | Miel | Sucre fin
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Bonbon d'amande et fruits secs à la fleur d'oranger
Beurre | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin
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Bonbon d'asperge et saumon fumé au chèvre frais
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Bonbon d'asperge et jambon de Parme au chèvre frais
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sel
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Bonbon de caramel au beurre demi-sel
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème liquide | Glucose | Gousse de vanille | Sirop | Sucre fin
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Bonbon de caramel au fruit de la passion
Beurre | Cacao | Crème liquide | Fruit de la passion | Glucose | Purée | Sirop | Sucre fin
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