Bon gros pain au lait tout moellleux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bon gros pain au lait tout moellleux”, publiée le Lundi 06 Mars 2017 à 10h05, sur le blog de son éditeur : Le blog culinaire pause-nature
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Dinde de Thanksgiving
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cranberries | Dinde | Eau | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Lait | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Potiron | Sel | Thym | Viande hachée
Atelier des chefs
Poule au pot rapide
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Foie | Gésiers | Gros sel | Lait | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Poule | Sel | Veau
Cuisineaz
Nuggets de poulet et purée de patates douces
Ail | Beurre | Chapelure | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Gros sel | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Patate douce | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Crabes farcis de nouvelle calédonie
Ail | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Crabe | Eau | Gros sel | Lait | Langue | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne | Rhum | Thym
Cuisineaz
Chapon truffé en pot-au-feu
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Champignons | Chapon | Foie de volaille | Gros sel | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pleurote | Poireau | Trompette de la mort | Truffe
A vos assiettes
Rôti d'agneau de Pauillac en croûte de sel sauce mousseuse à l'ail confit
Agneau | Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gros sel | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Thym
750g
Coquilles saint-jacques à la bretonne
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Parmentier de patates douces et canard confit au cacao
Beurre | Cacao | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Pain | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Terrine de foies de volaille simple, champignons
Ail | Champignons | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Escalope de dinde | Foie de volaille | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Rhum
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Duo de purées du soleil
Beurre | Carotte | Chapelure | Crème | Cumin | Gousse de vanille | Gros sel | Lait | Lait de coco | Muscade | Noisettes | Oranges sanguines | Parmesan | Pomme de terre | Sel
750g
