Bombe de noel au grand marnier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bombe de noel au grand marnier”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bûche de noël au grand marnier et à l'orange
Écorces d’orange | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre
750g
Pomme de noël au grand Marnier
Beurre | Eau | Grand Marnier | Pomme | Raisins secs | Sucre | Sucre vanillé
750g
Mousse de mandarines aux epices de noel crumble de speculoos ecorces de mandarine confites et noix aux deux chocolats
5 épices | Anis étoilé | Baies de genévrier | Calvados | Cannelle | Chocolat blanc | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Mandarines | Noix | Oeuf | Quatre-épices | Spéculoos | Sucre glace
Marmiton
Bûche de Noël vanille
Beurre | Cacao | Confiture | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Haricots | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
750g
La buche de Noël - Philippe Etchebest
Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
Philippe Etchebest