Bombay Milan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bombay Milan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poularde masquée en vert et blanc
Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
Avantages
Aloo Bombay (curry de pommes de terre)
Ail | Beurre | Chou-fleur | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Ghee | Gingembre | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Sandwich Bombay
Citron | Curry | Escalope de poulet | Farine | Graines de sésame | Mayonnaise | Oignon | Pain | Pavot | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate
750g
Cabillaud à la Bombay
Aubergine | Beurre | Cabillaud | Concentré de tomate | Curry | Farine | Olives | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate
750g
Riz bombay
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Curry | Eau | Margarine | Oignon | Piment | Pomme | Raisins secs | Riz
Les Recettes du Jour
Bombay Istanbul
Citron | Eau | Eau de fleur d’oranger | Gin | Glaçon | Menthe | Safran | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Thé
Atelier des chefs
Bouchées au chou vert
beurre | chalotes | chou chinois | chou de Milan | ciboulette | citrons non traités | graines de sésame doré | haddock | huile d'arachide | persil | poivre | sauce soja | tofu
Madame Figaro Cuisine
Bombay Potatoes
Ail | Beurre | Chutney | Echalotes | Huile d’olive | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
750g
Bombay potatoes
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Salade de chou de milan
Carotte | Chou | Echalotes | Fenouil | Huile de colza | Poireau | Sauce soja | Xérès
Cuisineaz