Boeuf poêlé au vin fondue d'échalotes et écrasé de pommes à l'ail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf poêlé au vin fondue d'échalotes et écrasé de pommes à l'ail”, publiée le Lundi 07 Juin 2010 à 14h57, sur le site de son éditeur : Avantages
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Boeuf mitonné au vin rouge et oignons grelot caramélisés
Ail | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Veau | Viande | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf irlandais écrasée de topinambours échalotes confites à la Guinness
Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi...
Beurre | Cannelle | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lait | Muscade | Myrtilles | Poire | Pomme de terre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Vin rouge
750g
Le saumon au beurre d'échalotes & écrasé de pommes de terre
Beurre | Crème | Echalotes | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vinaigre
Marmiton
Onglet à l'échalote écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Paleron de boeuf et écrasé de pommes de terre
Ail | Chèvre frais | Chocolat | Ciboulette | Fond de veau déshydraté | Laurier | Oignons rouges | Paleron de boeuf | Piment d Espelette | Pommes de terre | Thym | Tomates | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Filets de rouget fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Paprika | Parmesan | Persil | Poireau | Pomme de terre | Rouget | Sel | Vin blanc
750g
