Boeuf mode en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf mode en gelée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu
Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Boeuf mode aux carottes, en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisines du monde
Boeuf mode aux carottes en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Le boeuf bourguignon - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
Philippe Etchebest
Boeuf a la mode braise
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Filet americain tartare de boeuf a la mode de belgique
Boeuf haché | Câpres | Echalotes | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton
Pie de boeuf mode aux champignons
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Trompette de la mort | Vin blanc
Marmiton
Boeuf mode
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Collier de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Boeuf mode à la provençale
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
