Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouil”, publiée le Vendredi 15 Juillet 2011 à 13h44, sur le blog de son éditeur : Le Journal Gourmand de Sacha
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Boulettes de boeuf au hareng sauce au fenouil confit et betteraves marinées
Betterave | Boeuf haché | Chapelure | Crème | Eau | Echalotes | Fenouil | Genièvre | Hareng | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Sucre | Xérès
750g
Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron
Boeuf | Brochet | Cannelle | Citron confit | Coriandre | Entrecôtes | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Viande
Cuisineaz
Mijoté de cerf au vin rouge
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Epaule | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Daube aux olives et au citron
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Citron confit | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Boeuf mariné à la crème de morilles
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Farine | Huile | Lard | Morilles | Mouton | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Boeuf mariné à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
Cuisineaz