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Boeuf marine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf marine”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Boeuf mariné | Marmiton | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Steak | Thym | Vin rouge

Verrine de boeuf mariné  chutney de mangue et fruit de la passion

Verrine de boeuf mariné, chutney de mangue et fruit de la passion


Fruit de la passion | Huile | Mangue | Miel | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
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Sushi de boeuf mariné à l'huile de noisette


Eau | Fleur de sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Riz | Rumsteck | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Plancha de boeuf mariné au whisky, menthe, cumin et sucrine


Boeuf | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Sel | Sucrine | Viande | Whisky
  Atelier des chefs
Sushi grillé de boeuf mariné à la sauce gingembre

Sushi grillé de boeuf mariné à la sauce gingembre


Basilic | Boeuf | Eau | Gingembre | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné

Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné


Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
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Salade de boeuf mariné   Cyril Lignac

Salade de boeuf mariné - Cyril Lignac


Ail | Citron jaune | Citron vert | Coriandre | Huile d'olive | Mâche | Maïs | Moutarde | Noix de cajou salée | Onglet de boeuf | Piment d'Espelette | Piment oiseau | Radis | Tomates cerise | Vinaigre balsamique rouge
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Boeuf marine a la chinoise


Ail | Boeuf | Gingembre | Graines de coriandre | Pineau des Charentes | Sauce soja | Viande
  Marmiton

Brochettes de boeuf marine aux marrons et aux poivrons


Ail | Boeuf | Huile | Marrons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Vin blanc
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Boeuf marine a la coreenne


Ail | Boeuf | Huile | Oignons nouveaux | Poivre | Riz | Sésame | Soja | Sucre | Vin
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Somen et boeuf marine aux champignons noirs


Boeuf | Champignons | Farine | Huile | Nouilles | Poivre | Sauce soja | Vinaigre
  Marmiton
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