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Boeuf fumé au havane (cuisson basse température)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf fumé au havane (cuisson basse température)”, publiée le Mardi 27 Août 2013 à 19h56, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Bœuf | A boire et à manger |

Quasi de veau cuisson basse température


Ail | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Pave de boeuf cuisson a basse temperature


Boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon de veau cuisson basse température


Filet mignon | Huile | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
Côte de boeuf en deux cuissons   Grill et basse température

Côte de boeuf en deux cuissons - Grill et basse température


Côte de boeuf | Fleur de sel | Poivre | Thym
  750g
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