Boeuf carottes ou le plat qui donne les fesses roses !
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf carottes ou le plat qui donne les fesses roses !”, publiée le Vendredi 15 Janvier 2010 à 15h00, sur le blog de son éditeur : Marie’s cooking !
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Bœuf carottes (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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Cocotte de boeuf carottes (plat de bistrot)
ail | beurre | bouillon de boeuf | bouquet garni | carottes | concentré de tomate | cumin | farine | lardons | laurier | noix de muscade | oignon | persil | persil ciselé | poivre | sel | steak | thym | viande | vin blanc sec
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Rôti de bœuf aux carottes (plat principal)
5 baies | Basilic | Carotte | Collier de boeuf | Genièvre | Huile | Laurier | Macreuse | Marjolaine | Oignon | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Viande
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Bœuf carottes (plat principal)
Bouillon de boeuf | Carotte | Fruits secs | Laurier | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Boeuf carotte collection été
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Rumsteck | Sésame | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Boeuf aux carottes
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin
Supertoinette
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bœuf à la ficelle (plat principal)
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Fines herbes | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rôti de boeuf | Salade | Sel | Thym | Vinaigre
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Soupe de Boeuf aux carottes a la vietnamienne (Bo Kho)
5 épices | Ail | Anis étoilé | Badianes | Basilic | Boeuf | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Radis | Riz | Sucre | Tomates concassées
Marmiton
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g