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Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de paris

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de paris”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Boeuf braisé | #Braisé | #Champignons de Paris | Epicurien |

Boeuf braisé aux carottes et aux champignons


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz
La côte de boeuf
 

La côte de boeuf


Beurre salé | Champignons de Paris | Côte de boeuf | Fenouil | Fleur de sel | Pommes de terre grenailles | Topinambour
  Météo à la carte  |  France 3

Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Champignons de Paris | Garniture de légumes marinés | Gousses d'ail | Gratin macaronis | Huile | Lardons | Oignons grelots | Poitrine demi-sel | Poivre | Purée de pomme de terre | Sel | Sucre en poudre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes

Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes


beurre | bouillon de bœuf | carottes | céleri | champignons de Paris | cognac | échalotes | farine | feuilles de laurier | feuilles de thym frais | huile de tournesol | pain croustillant | paleron de bœuf irlandais | pancetta | poivre noir | sel de mer | vin rouge de Bourgogne
  A vos assiettes
Mixed grill en brochettes

Mixed-grill en brochettes


Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignons grelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf
  Meilleur du Chef
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes

Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes


Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Boulettes de boeuf moelleuses crème de champignons et penne


Boeuf haché | Champignons de Paris | Chapelure de pain | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousses d'ail | Gros sel | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Oignons nouveaux | Paprika | Penne | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Pierrade simple et colorée
 

Pierrade simple et colorée


Champignons de Paris | Cornichons pour le service | Escalopes de poulet | Filet mignon (porc) | Grosses crevettes cuites | Oignon rouge | Petites courgettes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Steaks de boeuf | Tomates cerises
  Le Journal des femmes - Cuisine
Des boulettes de viande au coeur fondant
 

Des boulettes de viande au coeur fondant


Ail | chair à saucisse | Champignons de Paris | Echalotes | Pain au lait | Pâtes | Persil frisé | Sala de tradition | Sarriette | Sel | Viande hachée de bœuf
  Météo à la carte  |  France 3
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