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Boeuf aux cèpes sous vide à basse-température, trompettes des maures et pommes de terre croustillantes

 


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Boeuf aux cèpes sous vide à basse température  trompettes des maures et pommes de terre croustillantes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf aux cèpes sous vide à basse-température, trompettes des maures et pommes de terre croustillantes”, publiée le Dimanche 01 Août 2010 à 16h30, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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beurre | chou | chou Romanesco | chou-fleur | citron | cognac | crème fraiche épaisse | huile d'olive | lard | Lotte | olives noires | orange | pistils | pomme de terre | safran | sauce cognac | zaatar
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