Boeuf aux carottes en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf aux carottes en gelée”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Boeuf aux carottes en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Bœuf kaddour en gelée aux épices (plat principal)
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Gelée | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Raifort | Rôti de boeuf | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Le boeuf bourguignon - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
Philippe Etchebest
Boeuf mode aux carottes, en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisines du monde
Boeuf mode aux carottes en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu
Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de Boeuf aux carottes a la vietnamienne (Bo Kho)
5 épices | Ail | Anis étoilé | Badianes | Basilic | Boeuf | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Radis | Riz | Sucre | Tomates concassées
Marmiton
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Cocotte de boeuf carottes (plat de bistrot)
ail | beurre | bouillon de boeuf | bouquet garni | carottes | concentré de tomate | cumin | farine | lardons | laurier | noix de muscade | oignon | persil | persil ciselé | poivre | sel | steak | thym | viande | vin blanc sec
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