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Boeuf au poivre long - Laurent Mariotte

 


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Boeuf au poivre long   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Boeuf au poivre long - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 27 Février 2020 à 10h20, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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#Vidéo | Laurent Mariotte | basilic thaï (ou coriandre fraîche) | citron vert | huile de cuisson neutre | Nuoc Mam | paleron dénervé ou rumsteck | poivre long | sauce soja | vermicelles de riz cuits

Onglet de boeuf au poivre vert   Laurent Mariotte

Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte


Baies de poivre vert | Beurre | Crème fraiche | Fond de veau brun | Huile de pépins de raisins | Onglet de boeuf | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Onglet de boeuf au poivre vert   Laurent Mariotte

Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte


Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Sauté de boeuf tomate et olives   Laurent Mariotte

Sauté de boeuf tomate et olives - Laurent Mariotte


Ail | Bouillon de boeuf ou volaille | Farine T55 | Gîte de boeuf | Gros sel gris | Huile de pépins de raisins | Oignons rouges | Olives de Nyons | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates coeur de boeuf | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeufs brouillés à la tomate   Laurent Mariotte

Oeufs brouillés à la tomate - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oeufs | Poivre du moulin | Romarin | Sel gris fin | Sucre | Tomates très mûres (coeur de boeuf ou marmande)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Côte de boeuf sauce béarnaise   Laurent Mariotte

Côte de boeuf sauce béarnaise - Laurent Mariotte


Beurre | Boeuf | Echalote | Estragon | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Oeuf | Persil | Poivre blanc en grains | Vin | Vinaigre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Bœuf radis long a


Ail | Boeuf | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel
  750g
Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte

Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte


Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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