Bobine de boeuf et huîtres en tartare croustillant de pomme et betterave crue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bobine de boeuf et huîtres en tartare croustillant de pomme et betterave crue”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de boeuf aux huîtres
Boeuf | Câpres | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Wasabi | Worcestershire sauce
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tartare de boeuf en 3 couleurs
Betterave | Boeuf | Ciboulette | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile | Huile d’arachide | Mayonnaise | Pâtes | Poireau | Poivre | Pomme | Roquette | Sel
750g
Bortsch russie
Ail | Betterave | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri-rave | Chou | Citron | Crème | Eau | Laurier | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Burger sucré salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
750g
Burger sucré-salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
A vos assiettes
Croustillant de surimi et pomme smith
Avocat | Betterave | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Ricotta | Salade | Sel | Surimi | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Boulettes de boeuf au hareng sauce au fenouil confit et betteraves marinées
Betterave | Boeuf haché | Chapelure | Crème | Eau | Echalotes | Fenouil | Genièvre | Hareng | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Sucre | Xérès
750g
Tournedos à la Meyer
Betterave | Beurre | Boeuf | Chocolat | Cornichons | Eau | Fraise | Glace | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Salade | Salade frisée | Sel | Steak | Tournedos | Vinaigre
magicmaman
Mijoté de boeuf à la bière et tian d'hiver
Ail | Betterave | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Champignon de Paris | Gîte de boeuf | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre de cidre
A vos assiettes