Bobine de boeuf et huîtres en tartare croustillant de pomme et betterave crue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bobine de boeuf et huîtres en tartare croustillant de pomme et betterave crue”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Atelier des chefs
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Laurent Mariotte | Site officiel
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Ail | Betterave | Ciboulette | Concombre | Mascarpone | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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Baies rose | Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Ail | Betterave | Cumin | Eau | Kiri | Lard | Pomme de terre
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