Blue raie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blue raie”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bleu | Boeuf | Confits d'oignons | Moutarde à l'ancienne | Pain burger | Patate douce | Salade
Jow
Raie au beurre noir
beurre | bouquet garni | câpres | citron | court bouillon | persil | poisson | poivre | raie | sel | vinaigre
Cuisine & mets
Raie sauce poulette
Champignon | Citron | Farine | Gros sel | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Margarine | Persil hâché | Poivre blanc | Raie
Cuisineaz
Terrine de raie et céleri au basilic
Basilic | Branches de céleri | Crème fraîche | Échalote | Feuille de gélatine | Raie | Vin blanc
Cuisineaz
Espuma de Blue Belle et araignée
Beurre | Chair d'araignée | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d'olive | Lait | Poivre blanc | Pommes de terre Blue Belle | Sel
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Poissons d'une soiree d'automne
Calamar | Cassonade | Langoustine | Laurier | Lotte | Morue | Oeuf | Oignon rouge | Poivron rouge | Raie | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Salade de raie aux haricots verts
Aneth | Citron | Court bouillon | Haricots verts | Poivre | Raie | Sel
Marmiton
