Blue moon 2
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blue moon 2”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Blue Belle en 2 façons
Basilic | Céleri branche | Ciboulette | Cumin | Curcuma | Grenade | Huile | Persil | Pomme de terre | Rouget barbet | Sauce soja | Sésame | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Canette de fete
Beurre | Beurre demi-sel | Canette | Céleri | Clémentines | Clous de girofle | Cognac | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marjolaine | Oie | Oignon | Piment | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Couscous marocain
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre demi-sel | Carotte | Chou | Citrouille | Courgette | Couscous | Gingembre | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Potiron | Poulet | Sel | Tomate | Veau
750g
Mini menu italien, gnocchi de butternut aux gambas et verrines de ricotta, comme une cassata
Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits à la cuillère | Butternut | Cannelle | Chocolat noir | Courge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Farine T55 | Fumet de poisson | Gambas | Gnocchi | Muscade | Pistache | Pomme de terre | Ricotta | Sauge | Sel | Sucre glace
750g
Burger au boudin noir, aux galettes de pommes de terre et aux pommes
Beurre demi-sel | Boudin noir | Cassonade | Chutney | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Muscade | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Matelote de poisson, terre et mer
Ail | Beurre demi-sel | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou-fleur | Congre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Rouget à la peau, échalotes rôties et rattes aux herbes (plat principal)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Laurier | Noilly prat | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
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