Blue champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blue champagne”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h37, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Aligot
Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
A vos assiettes
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne
Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chou rave | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile de pépins de raisins | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin
750g
Cagouilles aux herbes sauvages pommes de Terre et crème pistachée
Champagne | Crème liquide | Escargots | Fond blanc | Fond de volaille | Haddock | Herbe | Lentilles | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
750g
Cotriade de thon et gambas au champagne
Ail | Bouillon | Champagne | Eau | Epices | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Thym
Supertoinette
Côtes de porc noir aux poivres
Beurre | Champagne | Chorizo | Côte de porc | Crème | Huile d’olive | Huile de noix | Huîtres | Laurier | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Elle à table
Dinde farcie en noir et blanc
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Bouillon | Champagne | Crème fraîche | Dinde | Farce | Oeuf | Petit suisse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Cuisses de Canard aux Cerises
Canard | Cannelle | Cerise | Champagne | Eau | Fond de veau | Griottes | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Addict