Blinis au sarrasin et sa salade pomme granny à la dinde fumée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blinis au sarrasin et sa salade pomme granny à la dinde fumée”, publiée le Samedi 24 Août 2013 à 19h03, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Gaspacho vert salade de pastèque et brocciu de Cyril Lignac
Ananas | Brocciu | Citron vert bio | Concombre(s) | Fleur de sel | Glaçon(s) | Huile d'olive | Kiwis | Pastèque | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Pousse d'épinard | Vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Gratin de pommes de terre et dinde fumee
Beurre | Dinde | Farine | Lait | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Saucisse | Sel
Marmiton
Salade composee au blanc de dinde
Ail | Concombre | Cornichons | Crème fraîche | Crème liquide | Dinde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Surimi | Tomate
Marmiton
Tartare de saumon fume a la pomme granny
Beurre | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Salade neptune au haddock sauce nordique
Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
Marmiton
Salade celeri pomme granny noix oignon rouge persil
Céleri branche | Citron | Crème légère | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mini roulés de roquefort papillon aux amandes caramélisées à l’erable maquereau snacke et pomme granny
Amandes | Beurre | Caramel | Colorant vert | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lasagnes | Maquereau | Pâtes | Poivre | Pomme | Roquefort | Salade | Sel | Sirop d’érable
750g
Salade fraîcheur betterave, pomme granny et mini bâtonnets petits coraya
Betterave | Citron vert | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
750g
Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
