Blinis au poisson cru, crème siphonnée au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blinis au poisson cru, crème siphonnée au curry”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue
Avocat | Beurre | Blinis | Ciboulette | Citron | Crème | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre | Tartare | Thon | Yaourt
750g
Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse
Chapelure | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Harissa | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton
Rillettes de maquereaux (entrée)
Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Laurier | Maquereau | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Rillettes de maquereaux faciles
Ail | Ciboulette | Crème légère | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Maquereau | Mayonnaise | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Rillettes de maquereau aux herbes fraîches
Basilic | Ciboulette | Citron | Crème de soja | Crème légère | Curry | Fruit | Huile d’olive | Jus de citron | Maquereau | Oignon rouge | Persil | Piment | Sel
750g
Bouchees poisson crevettes aux petits legumes
Cabillaud | Carotte | Citron | Courgette | Crème | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Lotte | Poisson | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Marmiton
Terrine saumon courgette à la crème de boursin
Boursin | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Fromage | Oeuf | Persil | Saumon | Saumon fumé | Tartare
750g
Crumble de saumon aux poireaux
Aneth | Baies roses | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Curry | Échalote | Farine | Huile d'olive | Parmesan ou gruyère râpé | Poireaux | Poivre | Saumon frais | Sel
Marmiton
Des rillettes de maquereau
Ciboulette | Citron vert | Court bouillon | Crème fraîche | Curry | Eau | Maquereau | Noisettes | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
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Verrines d'endives et douceurs de la mer
5 baies | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cassonade | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Endive | Flétan | Saint-Jacques | Saumon fumé
750g