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Blinis au grué de cacao et ganache moelleuse au chocolat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blinis au grué de cacao et ganache moelleuse au chocolat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Blinis | #Chocolat | #Ganache au chocolat | #Ganache | #Moelleux au chocolat | #Mœlleux | Atelier des chefs | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin

Macaron au sucre cuit au grué de cacao et ganache chocolat noir


Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Sablé thym/citron, ganache moelleuse au chocolat et framboise


Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Framboises | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Thym
  Atelier des chefs
Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier

Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier


Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices


5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Citron | Citron confit | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g

Carré d'agneau au chocolat, haricots verts et crumble au grué


Agneau | Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chapelure | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille  granité de fraises  tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise


Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Jus d’orange | Limonade | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  750g
Tarte chocolat ganache  dessert

Tarte chocolat ganache (dessert)


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Notrefamille.com

Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires


Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Choux craquelins au chocolat et grué de cacao

Choux craquelins au chocolat et grué de cacao


Beurre demi-sel | Cacao | Cassonade | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes
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